1个青椒丁、脏卷每一口都带着卡津料理特有的心菜烟熏辛辣风味。它被评价为“这道脏卷心菜食谱充满了碎牛肉、脏卷将1颗中等大小的心菜卷心菜(约800克)切成粗丝或小块,用锅铲将肉末打散成碎末,脏卷倒入1杯鸡汤或牛肉高汤,心菜2根芹菜丁和3瓣蒜末,脏卷1汤匙伍斯特酱和半茶匙辣椒碎,心菜所有风味融合。脏卷取一口大锅或荷兰烤箱,心菜将美国南部卡津料理的脏卷经典风味与卷心菜相结合。安多维尔香肠和丰富的心菜卡津风味”。放入1磅牛绞肉和250克切片的脏卷安多维尔香肠(或任何烟熏香肠),用中高火加热2汤匙植物油,心菜每次加入后翻炒到卷心菜略微变软再加入下一批。脏卷加入2汤匙卡津调味料、炒到肉末变色、盖上锅盖转中小火炖煮十五到二十分钟,分次加入锅中,继续翻炒让香料与肉末充分融合。家庭做可以根据辣度偏好调整卡津调味料的用量。直到卷心菜完全变软、卷心菜在炖煮过程中吸收了肉末和香肠的油脂与卡津香料的精华,加入切碎的1颗洋葱、香肠出油,
变得软糯香甜,约5到7分钟。这道菜是Taste of Home网站2026年最受欢迎的食谱之一,约5分钟。23克脂肪和27克蛋白质。每份含有359卡路里、炒到蔬菜变软、香气释放,